いつか、韓国に住んでいらっしゃる日本の方とラーメンについて話したことがあります。
あの時、ソウルの弘大(ホンデ)に日本の味が感じられる店があると聞きましたのでわざと行って来ました。
ソウルの地下鉄2号線「弘大入口駅」の8番出口から大通りにそって歩くと日本語で書いている看板が見えます。
この看板のすぐ右の方に店があるます。
豚人(ソウルホンデ店)です。アドレスは以下となります。
日本語:ソウル市マッポ区ソギョドン 330-19、〒121-836
英語:330-19 Seogyo-dong, Mapo-gu, 121-836, Seoul, Korea
韓国語:서울시 마포구 와우산로 35길 75
マップは記事の下に表示しました。
店の近くに駐車空間もありますので車を持って行っても構わないし、
8番出口から歩いて5分ぐらいですので地下鉄でも便利です。
ソウルホンデ店とソウルシンチョン店の対決ポスター…
どちらもおいしいから対決は必要ないと思っています。
ソウルホンデ店の営業時間は、11時30分から23時30分までです。
ちなみに、ラストは23時(日曜日は21時30分)までです。
ソウルホンデ店のメニューは以下のようです。
とこ豚骨、とこ塩豚骨、醤油豚骨、塩豚骨の4種類のラーメンに細麺、中太ちぢれ麺、
極太ドラゴン麺の3種類の麺を選択できます。
また、タレの濃さ、ニンニク、モヤシ、ネギの量も調整できます。
テーブルにある小さいアクセサリー。
小さい鏡です。ラーメンを食べた後、顔を確認してくださいね。
塩豚骨ラーメンにドラゴン麺を注文しました。
日本語で注文できますので韓国語が上手ではなくても大丈夫です。
日本語ができるスタッフがいますので心配いりません。
他のソースや野菜は普通を注文しました。
十分なモヤシと龍のヒレのようなドラゴン麺…。
弾力のある太い麺がよかったです。麺の表面がヒレのようにでこぼこしました。
ラーメンだけで満たせなかったのでギョーザも追加しました。
餃子の皮も厚くないし、中身も柔らかいです。
薄くないチャーシューもグッドでした。
他の店よりも多い量でした。
台所で店のポスターで見たシェフさんが料理をしていました。.
温かい汁がほしいならラーメン!。
ぜひ、食べに行ってください。おいしいです。
豚人のオフィシャルサイトは以下のリンクをご参照ください。
マップは以下のようです。
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